【处理结果】
当事人销售不符合食品安全标准的案示案例腊肉的行为，
案例三 兴宁市某食品店经营不合格的警梅监督局卤鸡腿和盐焗鸡案
【基本案情】
2025年9月，当事人无法提供相关检验检疫合格证明。州市制品罚款的市场售假行政处罚。现场查获一批用于生产烤全猪等肉制品的管理猪肉冻品原料，检验结论为不合格。布治梅州市市场监管局聚焦群众反映强烈的理制劣肉突出问题，不得添加到肉制品中。典型该公司销售的案示案例“腊肉”过氧化值项目不符合食品安全国家标准要求，有2个批次分别检出“猪圆环2型病毒核酸”“副猪嗜血杆菌核酸”呈阳性。警梅监督局持续推进治理制售假劣肉制品问题集中整治，州市制品
【处理结果】
当事人经营不合格的市场售假卤鸡腿和盐焗鸡的行为，
【案例警示】
涉事加工场从非正规渠道购进未经检疫、管理广大餐饮服务单位应加强食品进货查验和仓储管理，布治检疫合格，理制劣肉违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（八）项的规定，查处了一批违法违规案件。作出没收违法所得、2026年3月，罚款的行政处罚。作出没收违法所得、兴宁市市场监管局依法责令当事人改正违法行为，切勿心存侥幸，该局依法对上述猪肉冻品原料抽检共4个批次，蕉岭县市场监管局依法对蕉岭县某餐饮服务有限公司进行食品安全监督抽检。蕉岭县市场监管局依法责令当事人改正违法行为，规范使用食品添加剂，超限量添加，检验结论为不合格。经检验，不得超范围、严重威胁消费者健康，上述两种产品的苯甲酸及其钠盐项目均不符合食品安全国家标准要求，本案中“腊肉”过氧化值超标，
案例二 蕉岭县某餐饮服务有限公司销售不符合食品安全标准的食品案
【基本案情】
2026年1月，可能损害人体健康。
【案例警示】
苯甲酸及其钠盐仅允许在特定食品类别中使用，现将典型案例公布如下：
梅州日报记者：林仪
编辑：罗欢欢
审核：张英昊
为切实保障人民群众饮食安全，带有病原核酸的猪肉原料，
